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Estamos inaugurando o Clube do Vinho mais exclusivo do Brasil.
Estamos inaugurando o Clube do Vinho mais exclusivo do Brasil.
“O meu sonho é perpetuar nosso projeto. O vinho tem 90 séculos de história, a Famiglia Malaspina 9 séculos, a Azienda Vinicola Malaspina tem mais de meio século e, se continuarmos focados seremos uma empresa secular”.
Curador do vinhoMalaspina.club
Conheça o
vinhoMalaspina.club
A
Casa Malaspina traz até você, com exclusividade, através do vinhoMalaspina.club os vinhos Malaspina, tinto, branco e rosé, da Azienda Vinicola Malaspina.
Os confrades e confreiras da Famiglia Malaspina terão a comodidade de apreciar, todo mês, os vinhos Malaspina vindos diretamente da Itália, do coração do Mediterrâneo, para sua mesa. Somos o único Clube do Vinho que importará os vinhos da Azienda Vinicola Malaspina, isso significa que você não encontrará nossos vinhos em lojas ou supermercados. Você receberá apenas rótulos exclusivos e que só estarão disponíveis aqui no vinhoMalaspina.club.
Isto sim é exclusividade!
A Vinicola
Malaspina
A Azienda Vinicola Malaspina, foi fundada em 1967 quando Consolato Malaspina decidiu transformar seu grande interesse pelo mundo do vinho em uma verdadeira paixão. Desde então, dedica-se à produção de vinhos, fazendo uso dos recursos de uma terra com profunda vocação para o cultivo da uva.
Foi essa paixão que o levou a transmitir às quatro filhas Domenica, Caterina, Irene e Patrizia o prazer de trabalhar a terra e fazer vinhos ligados às tradições centenárias que contam a história da Calábria."Os vinhos são um tesouro da nossa terra, localizada no coração do Mediterrâneo, uma herança de tradição e cultura, o resultado de um encontro perfeito entre terra, sol e mar e experiências transmitidas ao longo dos anos".
Os vinhos
Malaspina
T
raremos, com exclusividade ao Brasil, os vinhos:
- Rosa Spina, Pellaro, Palizzi, Palikos, Cannici, Micah e o Patros Pietro que é Top 10% of all wines in the world, isto é, ele está entre os 10% melhores vinhos do mundo.
PATROS PIETRO
Produzido à partir de uvas Magliaocco, após fermentação que dura cerca de 15 dias (15 dias de maceração), o vinho é armazenado em aço durante um ano e meio, depois colocado para envelhecer em barricas durante cerca de 8 meses. Após o engarrafamento é envelhecido por 5 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.
Patros Pietro é uma homenagem a Pietro Malaspina, que com grande paixão apoiou seu filho, Consolato Malaspina, quando, em 1967, se aventurou a produzir vinhos e, com a mesma dedicação, participou da atividade, dando um grande impulso ao aumento e melhoria do produto. Patros, como ele, sólido e cheio de dignidade. Ele encarna a força de Cabernet e a elegância e carga olfativa de Magliocco, uma das videiras da Calábria mais interessantes e apreciadas. Precisamente por causa dessas características, combina perfeitamente com pratos ricos à base de carnes vermelhas, como rosbife ou cordeiro, carne refogada e queijos maduros.
Produzido à partir de uvas Magliaocco, após fermentação que dura cerca de 15 dias (15 dias de maceração), o vinho é armazenado em aço durante um ano e meio, depois colocado para envelhecer em barricas durante cerca de 8 meses. Após o engarrafamento é envelhecido por 5 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.
PALIKOS
É produzido à partir da uva gaglioppo e uvas pretas da Calábria, após fermentação que dura cerca de 10 dias (6 dias de maceração), o vinho é armazenado em aço durante um ano, depois é colocado para envelhecer em barris durante cerca de 6 meses. Após o engarrafamento é envelhecido por 5 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.
Graças às condições climáticas específicas, típicas do Mediterrâneo, foi possível produzir um tinto com uma estrutura, cor e aroma únicos, o que o torna um companheiro ideal para pratos de carne branca especialmente condimentados e queijos de meia-cura.
É produzido à partir da uva gaglioppo e uvas pretas da Calábria, após fermentação que dura cerca de 10 dias (6 dias de maceração), o vinho é armazenado em aço durante um ano, depois é colocado para envelhecer em barris durante cerca de 6 meses. Após o engarrafamento é envelhecido por 5 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.
PALIZZI
É produzido à partir da uva nocera e uvas pretas Calabrese após fermentação que dura cerca de 12 dias (12 dias de maceração), o vinho é armazenado em aço durante cerca de um ano, depois colocado para envelhecer em barricas durante cerca de 10 meses. Após o engarrafamento é envelhecido por 6 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.
Edward Lear, pintor de paisagens inglês que em 1847 percorreu os caminhos da Calábria, definiu o que hoje é conhecido como "o caminho inglês". Ele ficou tão fascinado por Palizzi e Pietra Pennata, pitoresco e sugestivo, que nos deixou belas litografias e lembranças das tradições e da cultura da época. Ele gostou muito do vinho, produzido aqui há séculos e que ainda hoje é o orgulho de poucos produtores. Nos últimos anos, foram realizados trabalhos para restaurar a luz antiga das vinhas, com um resultado feliz: as superfícies das vinhas que outrora dominavam essas colinas ainda não foram restauradas, mas o vinho hoje produzido é o resultado de uma herança de tradição e amplitude ampelográfica deixada a nós pelos ancestrais gregos. Palizzi é delicadamente frutado, bem estruturado e bastante tânico. É uma combinação ideal com massas, macarrão com queijo pecorino ou ricota salgada, assados, linguiça e pecorino curado.
É produzido à partir da uva nocera e uvas pretas Calabrese após fermentação que dura cerca de 12 dias (12 dias de maceração), o vinho é armazenado em aço durante cerca de um ano, depois colocado para envelhecer em barricas durante cerca de 10 meses. Após o engarrafamento é envelhecido por 6 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.
PELLARO
É produzido à partir da uvas nocera e nerello cappuccio após fermentação que dura cerca de 10 dias (10 dias de maceração), o vinho é armazenado em aço por mais de um ano, depois colocado para envelhecer em barricas por cerca de 8 meses. Após o engarrafamento é envelhecido por 4 meses na garrafa antes de ser colocado no mercado.
A essência de Reggio Calabria (Pellaro) e do município de Motta San Giovanni está concentrada em Pellaro: o vigor da terra, a energia do sol, o calor do seu povo e o sabor do mar. Suas características aumentam o prazer de provar pratos típicos, como macarrão a calabreza, costeletas de porco, salsichas grelhadas e assado.
É produzido à partir da uvas nocera e nerello cappuccio após fermentação que dura cerca de 10 dias (10 dias de maceração), o vinho é armazenado em aço por mais de um ano, depois colocado para envelhecer em barricas por cerca de 8 meses. Após o engarrafamento é envelhecido por 4 meses na garrafa antes de ser colocado no mercado.
MICAH
É produzido à partir da uva graco bianco, maceração a frio durante cerca de 6-8 horas, prensagem suave, fermentação em aço inoxidável durante cerca de 14 dias e envelhecimento em aço inoxidável por cerca de cinco meses, com batonages semanais sem sulfitos adicionados. Engarrafamento e envelhecimento em garrafa durante cerca de 2 meses antes de ser colocado no mercado.
O maior presente que esta garrafa oferece é um intenso aroma de frutados que o graco bianco libera com grande generosidade neste vinho. Ele acompanha perfeitamente pratos preparados com os produtos que o mar e a terra podem oferecer: peixes grelhados, frutos do mar, ensopados, cordeiro assado e queijos pecorinos levemente temperados.
É produzido à partir da uva graco bianco, maceração a frio durante cerca de 6-8 horas, prensagem suave, fermentação em aço inoxidável durante cerca de 14 dias e envelhecimento em aço inoxidável por cerca de cinco meses, com batonages semanais sem sulfitos adicionados. Engarrafamento e envelhecimento em garrafa durante cerca de 2 meses antes de ser colocado no mercado.
CANNICI
É produzido à partir de uvas gaglioppo, colheita tardia, secagem na sombra por cerca de 18 dias, fermentação por cerca de 15-20 dias, até o desenvolvimento de 14 graus alcoólicos, parada natural da fermentação. Após a prensagem, acrescenta-se 20% de passas desengaçadas e deixadas para macerar por mais 12 meses, separação de passas, refino em aço por 12 meses, engarrafamento, refino na garrafa por mais 6 meses.
Um vinho para relaxar, para ser tomado sozinho ou acompanhado de queijos temperados, talvez um pecorino picante. Perfeito em combinação com doces, frutas secas e tortas de figo ou cereja. A combinação mais emocionante é com chocolate extra-escuro.
É produzido à partir de uvas gaglioppo, colheita tardia, secagem na sombra por cerca de 18 dias, fermentação por cerca de 15-20 dias, até o desenvolvimento de 14 graus alcoólicos, parada natural da fermentação. Após a prensagem, acrescenta-se 20% de passas desengaçadas e deixadas para macerar por mais 12 meses, separação de passas, refino em aço por 12 meses, engarrafamento, refino na garrafa por mais 6 meses.
ROSA SPINA
É produzido à partir de uvas uvas Gaglioppo, maceração a frio durante cerca de 12 horas, prensagem suave, fermentação de aço durante cerca de 18 dias e envelhecimento em aço inoxidável por cerca de cinco meses, com batonages semanais, sem adição de sulfitos. Engarrafamento e envelhecimento em garrafa durante cerca de 2 meses antes de ser colocado no mercado.p>É o último vinho nascido na Famiglia Malaspina. Apresenta delicadas nuances rosadas e nas notas de pequenas frutas, morangos e rosas. É particularmente versátil, perfeito para acompanhar peixes ensopados, pratos feitos com bacalhau, peixes grelhados, legumes e carnes brancas.
É produzido à partir de uvas uvas Gaglioppo, maceração a frio durante cerca de 12 horas, prensagem suave, fermentação de aço durante cerca de 18 dias e envelhecimento em aço inoxidável por cerca de cinco meses, com batonages semanais, sem adição de sulfitos. Engarrafamento e envelhecimento em garrafa durante cerca de 2 meses antes de ser colocado no mercado.p>É o último vinho nascido na Famiglia Malaspina. Apresenta delicadas nuances rosadas e nas notas de pequenas frutas, morangos e rosas. É particularmente versátil, perfeito para acompanhar peixes ensopados, pratos feitos com bacalhau, peixes grelhados, legumes e carnes brancas.
A Vinicola
Malaspina
A Azienda Vinicola Malaspina, foi fundada em 1967 quando Consolato Malaspina decidiu transformar seu grande interesse pelo mundo do vinho em uma verdadeira paixão. Desde então, dedica-se à produção de vinhos, fazendo uso dos recursos de uma terra com profunda vocação para o cultivo da uva.
Foi essa paixão que o levou a transmitir às quatro filhas Domenica, Caterina, Irene e Patrizia o prazer de trabalhar a terra e fazer vinhos ligados às tradições centenárias que contam a história da Calábria."Os vinhos são um tesouro da nossa terra, localizada no coração do Mediterrâneo, uma herança de tradição e cultura, o resultado de um encontro perfeito entre terra, sol e mar e experiências transmitidas ao longo dos anos".